ホットローズティー

・・・上田小杉子様からのアドバイス・・・
◇ ダマスクローズリキュールと紅茶-2 ◇
お好みの紅茶がローズティーに早変わり

・お好みの茶葉5〜6グラム
・熱湯300ミリリットル
・ローズジャムティースプーン2杯
・ドライローズペタル少々
・ダマスクローズリキュール適量

・温めたカップにローズジャムを入れ熱い紅茶を注ぐ。
・ドライローズペタルを浮かべ、ダマスクローズリキュールを垂らす。

ホットティー一杯分のめやす
茶葉3グラム(ティースプーン1杯)
熱湯160ミリリットル

・温めたポットに茶葉を入れ沸騰したてのお湯を勢いよく注ぐ。
・すぐに蓋をして3分前後蒸らす。
・温めたカップに注ぐ。

＊上田様は、薬膳茶エバンジェリスト
紅茶アドバイザー交流分析２級
福祉メイクセラピスト草月流師範。