当社の山葡萄ジュースの瓶底に残る結晶に、初めての方は驚かれる方があるようです。

これは山ぶどうに特徴的に多く含まれる酒石酸とカリウムが化合し、結晶化できる天然の酒石酸結晶です。

酒石酸とカリウムが化合してできています。

（使い方アイデア）

• ふわふわケーキ作りに
  酒石酸結晶を小さじ1/4、重曹と混ぜて自家製ベーキングパウダーを作り、お菓子作りに活用できます。スポンジケーキやパンケーキがふんわり仕上がります！
• 自然派お掃除に
  酢や重曹と一緒に使えば、エコな金属クリーナーに早変わり！鍋の焦げ付きや真鍮・銅製品のくすみがピカピカに。
• 結晶の観察を楽しむ
  酒石酸結晶は、自然が作った幾何学のアート。お子様と一緒に拡大鏡で観察してみたり、結晶を増やす実験をしてみたり、家庭で楽しめる理科の時間に！