山葡萄をどう加工品に仕上げるか？

トップバッターは、試作委託先から素材提供の

申し出があり、レシピを検討していただきました。

まだ、糖度が十分ではなかったので、加糖が・・。

出来上がったジャムは、かなりの甘さ！

ほかの果物と合わせてみたらとのアドバイス！

リンゴを加えてみたら、かなりイケル！